Téléchargement du livre audio Desserts vegan in French par Juan Echenique
Par keating jonathan le lundi, juin 7 2021, 21:17 - Lien permanent
Desserts vegan pan Juan Echenique
Caractéristiques
- Desserts vegan
- Juan Echenique
- Nb. de pages: 128
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9782816015409
- Editeur: Artémis
- Date de parution: 2019
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Overview
Les desserts vegan sont très créatifs, car les préceptes du véganisme nous obligent à substituer des ingrédients aussi habituels en pâtisserie que le lait et les oeufs sans pour autant modifier le goût, la texture ou l'apparence des recettes. Il est très facile de remplacer le lait de vache par des laits végétaux, le beurre par de la margarine et des huiles végétales, ou d'utiliser une banane mûre et non un oeuf comme émulsifiant naturel.
Toutes ces astuces apportent une nouvelle dimension aux délicieuses recettes qui raviront vos convives sans renoncer à une philosophie de vie durable. Plus de 50 recettes saines, riches et variées, avec tous les apports nutritionnels nécessaires. Un large éventail de desserts classiques ou inédits : gâteaux, cheesecakes, tartes, biscuits, entremets, beignets, desserts aux fruits, glaces, confitures, pâtes à tartiner, etc.
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